Aprovechá este único descuento
Qué encontras dentro?
10 tortas: vainilla (la masa madre), limón, marmolada, manzana, chocolate (la segunda masa madre), Oreo, chocolate con dulce de leche, carrot cake con frosting de queso, chocotorta sin horno y torta brownie.
El sistema de rellenos y armado
- Cuatro bases de relleno y cobertura que sirven para todas las tortas: ganache, chantilly estabilizada, frosting de queso y dulce de leche repostero.
- El almíbar: cómo hacerlo, cómo saborizarlo y cuánto usar por capa para que la torta rellena se mantenga húmeda.
- Nivelado y armado: cómo cortar capas parejas, cuánto relleno lleva cada una y el rol del frío entre paso y paso.
Además
- Qué molde usar y cómo ajustar el horno según el diámetro.
- Por qué aceite y por qué agua, explicado con criterio pastelero.
- Conservación y freezado según el relleno, con tiempos reales para cada caso.
- Errores comunes resueltos: torta hundida, seca, apelmazada y relleno que se sale por los costados.
- Preguntas frecuentes.
Bonos incluidos
- Cómo Pasar de Hacer Tortas en Casa a Vender de Forma Ordenada
- Rellenos Ideales y Cremas Estables
- Conservación, Transporte y Entrega Personal
- Cómo Calcular Porciones y Costos
Preguntas Frecuentes
Resuelve Tus Dudas Al Instante
¿En qué formato llega y cómo lo abro?
Llega en PDF. Podés abrirlo desde el celular, tablet o computadora, sin instalar nada.
¿Puedo pagar en 3 cuotas sin interés?
Sí, mediante Mercado Pago con tarjetas participantes.
¿Cuándo recibo el recetario?
Lo recibís de forma inmediata por email, apenas se acredita el pago.
¿Los ingredientes son fáciles de conseguir?
Sí. Todas las recetas usan ingredientes comunes, fáciles de conseguir en cualquier supermercado.
¿Necesito experiencia previa para hacer las recetas?
No. Las recetas están explicadas paso a paso, ideales tanto para principiantes como para quienes ya cocinan.
¿Qué recibo exactamente al comprar?
Recibís el Recetario de Budines en formato PDF con recetas claras, fáciles de seguir y probadas, pensadas para que te salgan bien desde la primera vez.